Державна установа «Науково-методичний центр вищої та фахової передвищої освіти»

Науково-практичний семінар «Безпечність та якість харчових продуктів у системі громадського здоров’я»

1111.jpg

    Науково-практичний семінар «Безпечність та якість харчових продуктів у системі громадського здоров’я»  відбувся у Білоцерківському національному аграрному університеті (Інститут післядипломного навчання керівників і спеціалістів ветеринарної медицини).

   Учасники заходу – викладачі аграрних технікумів, коледжів, аграрних закладів вищої освіти, представники Білоцерківської державної лікарні ветеринарної медицини, практичні лікарі ветеринарної медицини.

Питання,  які розглядалися на семінарі:

1.  Основні вимоги до контролю безпечності та якості харчової продукції в країнах Європи і Україні.

2.  Нормативно-законодавча база України щодо безпечності та якості харчових продуктів.

3.  Особливості проведення лабораторних досліджень на встановлення показників безпечності та якості харчової продукції.

4.  Судово-ветеринарна експертиза за фальсифікації м’яса та м’ясних продуктів.

5.  Контроль безпечності харчових продуктів на харчових підприємствах.

6.  Нормативна європейська законодавча база бактеріологічних досліджень харчових продуктів.

7.  Інноваційні підходи щодо розробки методів контролювання безпечності та якості харчових продуктів

 На практичній частині семінару розглядалися питання:

 Інноваційні підходи щодо розробки методів контролювання безпечності та якості харчових продуктів. Ознайомлення з методиками загальноприйнятих та розроблених нових експрес-методів контролювання показників безпечності та якості харчових продуктів (м’яса, м’ясопродуктів, молока, молокопродуктів, риби, рибопродуктів, рослинних олій тощо).

Взяли участь у семінарі 47 осіб, які отримали сертифікати.

Додати новий коментар

Вміст цього поля є приватним і не буде доступний широкому загалу.
  • Адреси сторінок і електронної пошти автоматично перетворюються у посилання.
  • Рядки і абзаци переносяться автоматично.

Більше інформації про опції форматування

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.

 

 


ОСВІТА

Незалежний замір знань

КОМЕНТАР

Ганна Новосад, Міністр освіти і науки України

"Якщо ми подивимось на найуспішніші країни у галузі освіти, ми побачимо Китай, Гонконг, Корею, Сінгапур. Вони мають найкращі показники в математиці, фізиці, природничих науках. Коли ми подивимось на найщасливіші країни, тут на верхівці списку побачимо Фінляндію, Ісландію, Норвегію, Швецію. Мені здається, система освіти має безпосередній вплив на те, чи почувають себе люди щасливими. Якщо найщасливішими країнами є саме ці, давайте подивимось, чому вони такими є»."

Зараз на сайті 0 користувачів та 197 гостей.