Державна установа «Науково-методичний центр вищої та фахової передвищої освіти»

Студенти Уманського НУС відвідали завод «Аграна Фрут»

_.jpeg

Студенти інженерно-технологічного факультету Уманського НУС здійснили навчальну екскурсію на завод «Аграна Фрут», який спеціалізується на переробці фруктів, ягід та овочі і включає в себе повний цикл робіт: від вирощування і заготівлі сировини до переробки і випуску готової продукції. Екскурсія була організована з метою закріплення знань та поглибленого ознайомлення з технологічними процесами виготовлення заморожених фруктів та ягід, виготовлення наповнювачів, начинок, фруктових соків і пюре, а також зберігання плодів і ягід у свіжому вигляді.
       Сучасне технічне оснащення (парові котли, компресорні установки) забезпечують застосування прогресивних технологій. Вражає оброблення свіжих ягід та плодів перед зберіганням електричним зарядом, що забезпечує подальше тривале зберігання за температури 5-10 С та шокове заморожування за температур мінус 40 С з послідуючим зберіганням за температури мінус 25 С, асептичне консервування свіжих плодів, наповнювачів для молочної промисловості, підготовку і стерилізування тари.

За матеріалами Прес-центру Уманського НУС

 

 


 

ОСВІТА

Незалежний замір знань

КОМЕНТАР

Олексій Гончарук, Прем'єр-міністр України

"Освіта – це перше, на чому ми маємо як країна зосередитися. Освіта, іновації і технології"

Зараз на сайті 0 користувачів та 124 гостя.